Produits naturels, à propos de bio

Mardi 10 novembre 2009

Tags : lombriculture, compost, lombri-compostage, recyclage, économies, compostage domestique, fabrique à ver, déchets organiques, jardinage naturel

 

A première vue, on pourrait penser qu'il s'agit d'un meuble design tendance décliné en plusieurs couleurs… et puis en observant de près, on voit un petit robinet… tiens, un robinet ? sur un meuble ? probablement un élément de décoration… le design on ne comprend pas toujours tout, mais parfois, c’est l’accessoire qui fait que l’objet en question est hype ou non… non?

 


Sauf que là, on est face à quelque chose de vraiment tendance… mais à bien y regarder pas vraiment tendance déco… quoique finalement ils s’intègrent bien dans une cuisine...

 

En fait, la première fois que nous avons entendu parler de ce système, nous étions tous attablés autour d’une table, dans la cour pour fêter la « fête des voisins »… tous, oui tous les voisins de notre immeuble ! Quand soudain, notre voisin Laurent nous annonce le souhait d’Anna de produire du compost dans la cuisine en installant une grosse boite avec des vers… on était à l’apéro… silence, sourires, questions… mais quelle idée!!! Puis soudain dans la cour, tout le monde s’approprie le sujet en voulant installer cette « culture » à priori repoussante pour la plupart d’entre nous directement dans la cour (tant qu’à faire !). Puis, ce sujet pourtant précurseur s’est éteint devant l’ironie des propos… et pourtant…

 


C'est ainsi, qu' en me promenant au salon Planète Mode d’emploi en septembre dernier à Paris (porte de Versailles), j’ai enfin vu ce qui fut l’objet de tant de discussions quelques mois plus tôt… la fameuse fabrique à ver !!!! Qui a effectivement sa place dans les cuisines et pas que dans les cours d’immeubles (en fait c’est pensé pour être en intérieur en hiver et en extérieur en été)

 
Sur le principe…


On commence avec un plateau dans lequel se trouvent les vers et nos premiers déchets qui les vont nourrir et leur permettre ainsi de se multiplier.

Dès qu'ils manquent de place, les vers vont commencer à migrer (plateaux ajourés) vers le second plateau que l’on aura placé au dessus et ainsi de suite.

Il est ainsi conseillé de « cultiver » sur 3 à 5 plateaux ! Puis on récolte le plateau du bas, affiné, que l’on vide (= la récolte) et place au dessus pour continuer le process… et ainsi de suite… Ce système de rotation s’effectue environ tous les 2 mois.




Et tout le monde peut le faire... sans expérience, sans arrosage, sans brassage… les vers assurent le compostage, il suffit de les nourrir de vos déchets organiques fermentescibles (épluchures, miettes, sachets de thé, café et filtre, mouchoirs, cartons, pâtes, riz….), eux ensuite travaillent 24h/24 et tout cela garanti sans odeur!!!!  Une bonne idée pour un jardinage naturel, vos plantes vous remercieront !

 


La fabrique à ver bientôt dans votre cuisine?

 

PS : le robinet, pièce de déco ? non, en fait, il permet de récolter un fertilisant en phase liquide percolant régulièrement vers le bac récolteur de jus situé sur le bas… quand on vous dit que vos plantes vous remercieront !

 

 

Par Cristalange
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Vendredi 30 octobre 2009

Tags : locovore, locavore, fruits de saison, légumes de saison, amap, commerce équitable, légumes de novembre, courge, potiron, chataigne, choux, manger local, carbone, gaz effet de serre, transport



Locovore ou locavore (anglais)… c’est la philosophie qui compte ! il s’agit de ne consommer que des aliments locaux et de préférence bio, produits dans un rayon de 160 km maximum.

 



Comment cette distance de 160 km a-t-elle été déterminée ? En fait ce « concept » nous vient de San Francisco aux Etats-Unis ou en 2005, on a décidé qu’il était préférable de consommer local pour le bien de tous. La notion de local a été ainsi limitée à 100 miles, soit environ 160 km ! Ainsi un fruit consommé localement nécessite dix à vingt fois moins de pétrole pour sa production et son transport qu’un fruit importé. Moins de transport c’est moins de gaz à effet 
de serre, moins de carbone pour des milliers de km parcouru en avion. Manger de saison, c’est aussi éviter les fruits ou légumes cultivés dans des serres surchauffées… et donc consommatrices d’énergie ! On préfèrera ainsi un fruit ou légume cultivé par un producteur local non bio au produit bio qui a parcouru le monde en avion (et dont les normes bio sont parfois différentes des nôtres).

On privilégie ainsi les petits marchés locaux, les fermes voisines, les paniers bio hebdomadaires des AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne), les sites de cueillettes, Jardins de Cocagne, etc…sans oublier que moins d’intermédiaire, c’est aussi un commerce plus équitable. Et c’est bien connu, le fruit ou le légume de saison local sera récolté à maturité donc plus goûteux et économique que celui produit hors saison ou à l’autre bout du monde !

Bien entendu, il ne s'agit pas de se priver de toute la diversité des produits trouvés dans notre hexagone, mais simplement de garder notre bon sens et de consommer les produits "lointains" (qu'ils soient nationaux ou internationaux),  avec modération!

Les fruits de saison :
Châtaigne, coing, kiwi, mandarine, noix, poire, pomme, raisin…


Les légumes de saison :
Betterave, brocoli, carotte, céleri, courge, courgette, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, endive, épinard, fenouil, navet, oignon, poireau, pomme de terre, potiron, salade…

Bon appétit !

Plus d'info sur le site en anglais : www.locavores.com

 

 

Par Cristalange
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Mercredi 30 septembre 2009

Tags: huile d'abricot, huile d'amande d'abricot, produits naturels, secret de longévité, acides poly-insaturés, noyaux d'abricot, tribu des Hunza, cosmétiques naturels
 

Aujourd’hui, je transmets une petite histoire, rédigée par Laurène, esthéticienne à Mulhouse, à propos des bienfaits de l’abricot, ou plutôt de l’huile de l’amande de l’abricot.

 




"Dans les années 50, monsieur Nobbs, diététicien, est allé dans les vallées de l'Himalaya pour voir la tribu des Hunza.
Cette tribu vit sous un climat très dur : très chaud en été et très froid en hiver. Malgré ces conditions extrêmes, les membres de la tribu, conservent longtemps une peau souple et élastique telle une peau de bébé. Fort étonné de ce constat, Monsieur Nobbs, chercha à comprendre ce qui les protégeait si bien ; il découvrit alors que le secret de beauté de leur peau provenait tout simplement de…l’abricot. Bien entendu, ils le mangeaient tel quel, mais monsieur Nobbs nota aussi qu’ils récupéraient les noyaux (les amandes) pour les broyer et en récolter une huile dont ils s'enduisent sur le corps pour se protéger du vent, du soleil et du froid, en bref de toutes les variations de températures.

 

De nos jours et sous nos contrées plus clémentes, l’huile d’abricot, très riche en acides poly-insaturés, est connue pour ses propriétés revitalisante, fortifiante, nourrissante, adoucissante et tonifiante. Elle aiderait ainsi à retarder le vieillissement de la peau.

 
Grandperrin Laurène, vous propose une gamme de produits 100% naturels (produits Nutrimetics) contenant de l’huile d’amande d'abricot… pour vous faire profiter de ses propriétés de longévité. Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à  la contacter au 06 14 47 96 28."

 

 

Par Cristalange
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Vendredi 28 août 2009

Tags: restaurant bio Mulhouse, fruits et légumes de saison, amap, locovore




Clin d'oeil suite à un agréable déjeuner en charmante compagnie dans notre restaurant bio préféré de Mulhouse, La tête de Choux. Au menu aujourd’hui soupe de tomate et curry de légumes aux céréales ; riz et quinoa… Sur les tables, des sets de tables, avec de bonnes adresses et de bons conseils…

 

Alors que le mois d’août se termine lentement, juste un petit rappel des fruits et légumes de saison (que je recopie texto du set de table…) avant de passer à une autre saison riche de ses saveurs!

 

Fruits : Abricot, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, mûre, myrtille, nectarine, pêche, poire, pomme, prune…

 

Légumes. Artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fleur, concombre, courgette, épinard, fenouil, haricot vert, mais, oignon, poireau, poivron, pomme de terre, potiron, radis, salade, tomate…

 

Bref plein de bonnes choses et plein de bonnes idées pour les derniers petits plats d’été… à vos marchés bio, amap ou… restaurants bio !



Par Cristalange
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Jeudi 13 août 2009

 

Je suis loin d’être la fée du logis et je dois reconnaître que j’ai souvent cédé aux sirènes du marketing : "pas besoin de frotter, il suffit de vaporiser et toute la saleté disparaît comme par magie". Y a-t-il donc que moi pour rêver à l’impossible ??? Bref vous l’aurez deviné, tous ces produits testés ont été à des années lumières de mes espérances… Comment font-ils donc à la télé pour décaper une pièce de monnaie en la trempant seulement quelques secondes dans le liquide magique… alors qu’il me faut des dizaines de minutes pour enlever la moindre tache d’une surface équivalente, soit quelques mm2 ? Comment font-ils pour enlever les taches rebelles des murs et autres surfaces juste en vaporisant le produit puis en passant un simple jet d’eau alors que même après une demi heure d’huile de coude, mes surfaces n’atteignent jamais les sommets de brillance attendus ? Les surfaces salissantes et salies seraient elles des Top models qui s’ignorent mais que l’on passe sans vergogne à la baguette magique Photoshop ? Et oui tout cela laisse la ménagère de moins de 50 ans que je suis encore bien rêveuse !

 



Et puis, un jour, en faisant les fonds de placard, j’ai redécouvert une boite ronde, verte… oubliée ici depuis toujours… Je l’ouvre et je découvre un produit acheté il y a de cela bien longtemps dans une grande surface du bricolage de la région, abandonné et oublié au fond du placard. Alors je teste… qu’avais je à perdre, sinon des illusions déjà au plus mal ? Et là alors que je ne l’attendais plus, le miracle… voilà un produit apparemment sans prétention qui a enlevé très vite les taches résistantes de mon évier, celles de ma bouilloire en plastique, celles de la vitrocéramique et de mes PVC…et puis cerise sur le gâteau, plus d’odeur chimique qui pique les yeux! Ce produit ? La pierre d’argent ! Produit à partir de terre argileuse, de flocons de savons, de glycérine, de graisses à base de plantes et d’huile parfumée… tout cela sans addition de phosphates et avec une dissolution biologique !!! Alors oui, il faut un peu d’huile de coude mais pas plus que pour les produits dits miracles ! Bref voilà un produit que je ne peux que recommander chaudement… sauf pour les traces de calcaire de la baignoire de la salle de bain ou il y a encore des progrès à faire… mais pour cela, on a le vinaigre blanc !!!

 

Mode d’emploi de la pierre d’argent: nettoie, polit et protège l’argenterie, le cuivre, le chrome, l’inox, l’étain, le cuir, l’aluminium, l’acrylique, la vitrocéramique, le carrelage, les joints de carrelage, les PVC tels que salons de jardins, volets, fenêtres, véranda, les chaussures de sports, les liners de piscine, grilles de barbecue, salles de bain, jantes alu de voitures, bateaux, caravanes….ceci d’après la boite… et oui je n’ai pas pu tout testé : je n’ai pas encore de jantes alu, de piscine, de caravane, de bateaux… 







Par Cristalange
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